|
|
Gemarineerde Hele Kip
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 hele diepvrieskip,conimex ketjapmarinade,1/2 fles tomatenketchup,1 flinke ui,ketjap manis,scheutje azijn,2 eetl. suiker,1 beker water, bakboter.
Voorbereiding:
De kip laten ontdooien en het zakje met de niertjes en levertje eruit halen.
De ontdooide kip flink inwrijven met de ketjapmarinade en dit 1/2 uur laten intrekken.
Bereidingswijze:
De kip in een braadpan rondom goed aanbraden.
Ondertussen een saus maken van:1/2 fles tomatenketchup,1 flinke ui kleingesneden,een scheut ketjap manis,een scheutje azijn,2 eetl. suikeren een beker water. Dit kan allemaal koud bij elkaar.
Als de kip rondom aan gebraden is haal je hem even uit de pan en doe je de saus in de pan. Dit even doorwarmen en dan de kip weer toevoegen.De kip regelmatig keren en over gieten met de saus.Dit ongeveer 3 uur op laten staan.
|
|
|